Что такое сухой туман? Обработка сухим туманом пришла к нам из США и сейчас рекламируется как средство, которое убивает практически любой неприятный запах. Но давайте разберемся, так ли это на самом деле или это просто рекламный трюк, при помощи которого производители пытаются продать достаточно эффективное, но все-таки ароматизирующее средство, которое лишь на время заглушает запах. По внешнему виду туман напоминает дым или пар, который обволакивает поверхность, но, в отличие от пара, он абсолютно сухой. Сухой туман растекается по поверхности тончайшей пленкой и таким образом предотвращает распространение неприятного запаха по помещению, заглушая его ароматизированными молекулами. Через время пленка разрушается и выветривается, а молекулы с неприятным запахом вновь распространяются по помещению. То есть, чтобы вновь убрать зловоние, необходимо опять воспользоваться недешевым средством «сухой туман» и провести обработку помещения.

Таким образом, эта технология является средством для временной дезодорации воздуха, не решая самой причины запаха.

Рассмотрим дезодорацию на примере озона, который является природным бактерицидом и окислителем. Он вырабатывается из кислорода и при взаимодействии с загрязняющими веществами озон разрушает их. В естественной концентрации бактерий, вирусов, грибков и спор озон из атмосферы справляется с нагрузкой и удаляет вредные вещества. При обработке, озон контактирует с клеточной стенкой бактерий, окисляя входящие в нее липиды. Тем самым он формирует новые конфигурации, которые не совместимы с жизнью клетки. Молекулы озона пробивают отверстие в клетке вируса или бактерии, она становится нежизнеспособной и погибает. Именно за счет гибели вредных клеток происходит уничтожение запаха.
Таким образом, использование технологии «сухой туман» лишь заменяет неприятное зловоние приятными ароматами цитруса, мяты, вишни, луговых растений. Длительность их действия зависит от количества выпускаемого тумана, от производителя оборудования и типа аромата. Но с его помощью невозможно удалить, например, сложный запах, сухой туман лишь на время замаскирует его.